准备喜欢的食材洗净
调味料洗净切好备用，
海鲜焯水（此步忘记拍照了），冷水加姜和料酒，花蛤和蛏子冷水下去煮至开壳捞起，放入虾煮2分钟，最后煮鱿鱼须40秒，我怕食材不熟，一般会多煮一会儿，大家可以根据自己喜欢的口感来决定煮食材的时间，焯好的海鲜放入事先准备的冰水里
把所有材料都放入大碗，因为碗小就把带壳的花蛤和蛏子剥壳了，重点来了，加入海鲜捞汁，最好没过食材，盖保鲜膜放冷藏半小时或1小时入味就完成了。