香辣烤小黄鱼🐟

作者： 素心爱吃肉

烧烤摊5元一条，，我这里一盘10元，实现烤黄鱼自由！！

用料

• 小黄花鱼 12条
• 姜 2-3片
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 白胡椒粉 5克
• 烧烤辣椒面 1-2勺
• 盐 3克

香辣烤小黄鱼🐟的做法步骤

步骤 1

腌制➤小黄鱼处理干净，➕葱姜，料酒，白胡椒粉腌制30分钟以上！！

步骤 2

腌制好的🐟用厨房纸吸干水汽！！

步骤 3

烤盘垫锡纸，锡纸上刷一层橄榄油， 铺上🐟，再再鱼身上刷一层油！ 烤箱180度预热后放入烤盘，烤20分钟！

步骤 4

烤到鱼身微微焦黄了，撒上烧烤辣椒面【不吃辣撒椒盐】，温度调到220度，再烤5分钟，不用翻面！！

步骤 5

装盘即可OK

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步骤 6

步骤 6

肉嫩嫩不柴！！！

香辣烤小黄鱼🐟的小贴士

鱼身一定吸干水汽，再烤！！ 锡纸刷油均匀一点，稍微多点因为不翻面，底下那面类似煎，而且也不会粘住鱼皮！！

菜谱创建时间：2022-10-11 19:41:27