尽量选个头大小差不多的几个红薯,去泥洗净。 我用的烟薯,感觉比较甜烤出来稀稀的质感更好。
烤盘垫锡纸(为了好清洗,一会儿你就知道了)
烤箱看脾气,上下管200℃左右就行。不要因为怕糊开太低温度,那样烤出来的红薯会很干…
大概半小时,这个看红薯大小。 过程中翻个面或者里外位置换换。 可以用夹子夹一下,感觉里面软了就差不多了。
烤好了
又甜又软
实现了烤红薯自由😂
红薯品种不同,烤出来的质感也不一样,这种就属于水分偏少一点的软糯口感,但完全无筋。
唯一需要注意的就是温度别搞太低