杏鲍菇炒韭黄

作者： dogyi

这是父母都比较喜欢的杏鲍菇的做法，也记录一下。

用料

• 韭黄 100～150克
• 大杏鲍菇 1个
• 红线椒 3个

杏鲍菇炒韭黄的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇和红线椒分别洗净切丝，韭黄洗净切长段备用。

步骤 2

锅中放适量油，倒入红椒丝翻炒片刻。

步骤 3

加入杏鲍菇丝继续翻炒。

步骤 4

炒至杏鲍菇明显变软且出水时再加入韭黄一同翻炒，并依据自家口味加入适量的盐和味精。

步骤 5

炒至杏鲍菇渗出的水基本收干时即可出锅。

菜谱创建时间：2022-10-11 00:38:17