韭黄牛肉丝

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 牛肉 120克
• 韭黄 120克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 淀粉 1勺
• 姜 2片
• 老抽 1勺
• 白胡椒 2g
• 油 10克
• 青红椒 配色适量

韭黄牛肉丝的做法步骤

步骤 1

韭黄切段，青红椒，姜切丝，牛肉切丝腌制15分钟

步骤 2

冷锅冷油滑炒牛肉丝变色至8成熟捞出备用

步骤 3

油锅加姜丝青红椒炒香

步骤 4

加入韭黄炒软

步骤 5

混合牛肉丝加盐搅拌均匀即可

步骤 6

韭黄牛肉丝出锅装盘

菜谱创建时间：2021-05-17 21:28:11