口蘑菇酿鱼滑（鲜甜爆汁太好吃了）吃一口，喜欢一道菜

作者： JYConstance

每天下班都烦恼买菜…… 突然好想吃口蘑,怎样弄好呢emmm……虾滑酿 No No No 不能吃虾可以选择鱼 图片中：是一个人的份量

用料

• 口蘑 10个
• 鱼滑 适量
• 鸡蛋 1只
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 鲍汁 适量
• 水 适量
• 蒜头 2瓣
• 大连辽参 2条

口蘑菇酿鱼滑（鲜甜爆汁太好吃了）吃一口，喜欢一道菜的做法步骤

步骤 1

1.口蘑在市场买回家冲洗一下，掰掉菇脚（去掉）

步骤 2

2. 在市场买了￥5块的鱼滑，一个人的份量（按人数买多买少）3.鱼滑放入碗，加入 胡椒粉、生抽、生粉、鸡蛋的黄，搅拌均匀

步骤 3

4.家里有做的甜品会有这个袋子，没有可以用保鲜袋找个尖角位置，剪一个小口

步骤 4

5.把鱼滑挤到口蘑菇中间的位置

步骤 5

6.开小火、放适量油、先煎鱼滑那边至金黄色，翻到另外一边

步骤 6

7.鱼滑多出的可以整个鱼饼，两边煎金黄色

步骤 7

8.煎好的鱼滑放上碟，口蘑菇上碟备用 9.辽参是提前泡发好的

步骤 8

10.放鲍汁、蒜头粒、水，水煮滚后, 放入已处理过的辽参, 再以中火煮5-8分钟, 把煎好的菇菇放入搅拌一下焖2分钟，熄火上碟。

步骤 9

11.装碟了，想漂亮点可加葱花

步骤 10

12.夹一个菇菇，想吃吗

步骤 11

13.咬一口，爆汁DDYS

步骤 12

14.蛋黄用了，还有蛋白煎了和鱼饼放在一起，没浪费食物。15.自制百香果柠檬蜂蜜梳打水、简单好饮

口蘑菇酿鱼滑（鲜甜爆汁太好吃了）吃一口，喜欢一道菜的小贴士

第一次做建议看了全文再买食材烹饪。 适量是：按个人味道调配 1.第一道是：香煎鱼饼 2.第二道是：主题『口蘑菇酿鱼滑』

菜谱创建时间：2022-10-08 23:12:33