三菌粟子炖鸡《羊肚菌｜姬松茸｜牛肝菌》

作者： JYConstance

【三菌粟子炖鸡】 材料：羊肚菌、姬松茸、牛肝菌 口感：鲜甜、菌香、爽口 功效：增强提高免疫力、菌比较寒凉（要放多几片姜驱寒） 羊肚菌功效；改善肠胃消化吸收功能，提高免疫力！感冒咳嗽、咽喉疼痛吃羊肚菌，抵抗力差人群做日常食疗。 姬松茸功效：菇菌味浓郁、健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。 牛肝菌功效：祛风寒，舒筋络之功效。有降低血糖的作用，促进糖分分解，适合糖尿病人吃用！肠胃不好的人可以常吃，还能暖胃，治疗胃寒症。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

用料

• 羊肚菌 中大7只
• 姬松茸 一把抓
• 黄牛肝菌 一把抓
• 鸡 半只只
• 粟子 10-20颗
• 姜 5片
• 红枣 5颗
• 盐 适量

三菌粟子炖鸡《羊肚菌｜姬松茸｜牛肝菌》的做法步骤

步骤 1

干货需要提前泡水，至软身，泡完的水倒掉不要，鸡焯水（去血水）

步骤 2

姬松茸的脚，剪去有沙

步骤 3

羊肚菌泡软备用

步骤 4

黄牛肝菌泡完稍微冲洗一下，会有点沙，泡过的水全部倒掉

步骤 5

1.栗子去壳去衣，备用 2.红枣去核（不容易上火）3.姜5片

步骤 6

放入全部材料

步骤 7

放入适量的水，时间1小时

步骤 8

煲好了，放盐

步骤 9

姬松茸~爽口好吃

三菌粟子炖鸡《羊肚菌｜姬松茸｜牛肝菌》的小贴士

菌类可以随意搭配~

菜谱创建时间：2021-11-03 19:54:37