苹果撞虾

作者： 桂慈烟

刚好有这些食材，天气冷，我用的苹果，也可以用梨子。本来是可以用虾的，发现只有虾滑。

用料

• 苹果 1个
• 虾滑 一袋
• 虾 适量
• 秋葵 4根
• 枸杞子 适量
• 食用油 适量
• 蛋清 1个
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 忘情水 适量

苹果撞虾的做法步骤

步骤 1

准备好秋葵，过水，凉凉，斜切，摆盘 要这样纹路。

步骤 2

苹果🍎准备好，去皮，用工具，挖造型【没有的可以切】 虾，用蛋清 玉米淀粉 生抽，胡椒粉，盐搅拌一下。

步骤 3

油温6成热下虾仁，翻炒一下，放苹果球🍎一切翻炒

步骤 4

油倒出来，加忘情水，玉米淀粉勾芡，我今天这个有点少，弄了一点。自己看着自己家的盘子勾芡。

步骤 5

可以了所以食材，炒好，就可以装盘了，放一点枸杞子，装饰一下下。奈斯！

菜谱创建时间：2022-10-08 18:53:10