柿饼烘干机版

作者： 秋天的果果

超级喜欢吃柿饼，成都的天气，想要晒柿饼，几乎不可能，特别想自己尝试一下用烘干机，能不能做成功，事实证明是可以的！ 不要问我，买几个柿饼才好多钱，买个烘干机多少钱？我很喜欢过程，而且还可以做其他好多东西！也算值得了！

用料

• 新鲜脆柿 6个

柿饼烘干机版的做法步骤

步骤 1

新鲜，完好的脆柿，硬的哈😊，用清水洗净，晾干水份（赶时间用纸擦干也可以）。

步骤 2

削皮，留果蒂，柿子皮放好备用，全程不要沾油，水了哈😊

步骤 3

水开后，把柿子烫8秒左右，捞出。

步骤 4

烘干机50度36小时。柿子皮也可以放里边烘，烘干了，就放保鲜袋里。

步骤 5

中途，捏一下，柿子变软了，就多捏捏，轻轻压扁，定型，继续烘，烘到柿子全变的软了，里边没有硬心，就可以关了。

步骤 6

用一个干净，无水无油的容器，下面铺一层柿子皮。

步骤 7

在放上柿子，柿子上面再放一层柿子皮，把盖子盖好，密封，放冰箱冷藏（需要10多天），柿子皮主要是能吸收水份，让柿子不会坏，同时让柿子回霜。

步骤 8

看着都挺好的，期待回霜！

柿饼烘干机版的小贴士

烘干机，每个牌子，可能有所区别，还是要观察柿子的变化，来增减时间哈！

菜谱创建时间：2022-10-08 14:21:35