火锅丸子稍微解冻后，串在签子上，一串3个。
鹌鹑蛋需要煮熟剥壳，香肠1切3，在一头划十字刀。
香菇1切4，玉米切段。
把土豆片和蟹肉棒组合成了卷卷，大家按个人喜好做即可。
全都串好后，分别放在九宫格里。满满当当的，看着超有成就感。
锅中倒水，煮开下蔬菜，烫熟后捞出过下凉水，这样会口感更好。
不用换水，煮下丸子。
然后做汤底，锅中热油，爆香洋葱、姜片和葱结。
炒至微黄后，倒入豆瓣酱，翻炒一下。
倒入火锅底料，炒出红油。
倒入适量清水，煮开后再煮2分钟。
滤掉食材，倒入芝麻，搅拌均匀即可。
想拍美照发朋友圈，可以煮完串串后，再分别放回九宫格。
放入煮好的串串，泡15分钟就完全入味啦，等不及也可以蘸着吃，满满一锅，散发热辣的香气～
再来一杯冰镇的无糖可口可乐就完美啦～
杯中放冰块，倒入无糖可口可乐，也可以切一片柠檬装饰。
一起为生活的小确幸干杯吧~
*串串的量较多，成品汤汁有一大盆，适合聚会，大家要根据需求增减食材用量哦，若有多余，密封后放入冰箱冷藏，可以短暂保存，但建议还是不要隔夜，当天食用风味最佳。