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2块钱的土豆能烤一大盘!外酥里软,馋哭隔壁小孩~

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酥酥脆脆的油炸食物可以说是小朋友们的最爱之一,但多吃会对孩子们的健康产生不好的影响,这时候家里的烤箱就要派上用场了,今天给大家分享一道不用油炸但却外酥里软的小零食——薯泥塔。 不用面粉,只要土豆就能做,再加上一些芝士和黄油提香增味,调味只用了少许胡椒粉,吃的时候可以配上孩子喜欢的番茄酱或者沙拉酱。 外层经过烘烤有一层酥脆的外壳,内里还是细腻的土豆泥,口感有点类似于薯条,但更柔和,关键无油更健康~ 光波炉的做法也有帮大家试验过,但因为薯泥塔本身没有加任何面粉定型,加上光波炉的瞬间火力比较大,薯泥塔比较容易塌陷, 所以还是推荐大家用烤箱做哦。

用料

2块钱的土豆能烤一大盘!外酥里软,馋哭隔壁小孩~的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮切片。

步骤 2

放入微波饭煲,加少许清水,盖上盖子。

步骤 3

放入光波炉,微波加热10分钟。 *蒸锅做法:水开上锅蒸20分钟

步骤 4

趁热加入芝士片、黄油、胡椒粉。

步骤 5

压成细腻的土豆泥,装入裱花袋。

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步骤 6
步骤 6

烤盘铺硅油纸,将土豆泥挤成一个个宝塔的形状,码在硅油纸上。

步骤 7

烤箱190度预热10分钟,放入土豆泥,190度烤17-20分钟左右。(*根据自家烤箱脾气调节时间)

步骤 8

给小朋友试试,一定爱上的~

2块钱的土豆能烤一大盘!外酥里软,馋哭隔壁小孩~的小贴士

能做50个左右

菜谱创建时间:2021-10-26 12:51:11
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