鸡炒大虾

作者： 小姚blueblue

小时候去海边玩，在亲戚家吃过影响非常深刻，红红的大虾，焦香的土鸡，好吃！

用料

• 虾 250克
• 土鸡 半小只
• 香菜 3根
• 酱油 适量
• 油 少许
• 姜片 3片

鸡炒大虾的做法步骤

步骤 1

锅热倒少许油（一点点就好，鸡会出很多油），然后放入洗净切块的鸡肉。

步骤 2

鸡肉煎至金黄，然后放入姜片一起翻炒。

步骤 3

姜片煸干，放入洗好的大虾。

步骤 4

加一点酱油，放一点水（方便焖熟鸡肉，也可以更入味），继续翻炒直至水份挥发，等鸡油继续把虾煸干香。

步骤 5

撒入香菜，起锅！

鸡炒大虾的小贴士

鸡肉小火慢慢煎到鸡油渗出，干干的超好吃。

菜谱创建时间：2022-10-03 20:58:07