油焖大虾

作者： 榴莲糖的香气

用料

• 罗氏虾或基围虾 500-600g
• 姜 适量薄片
• 蒜 适量蒜蓉
• 葱 适量葱段
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 陈醋 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 0.5勺
• 白糖 0.5克
• 水 半碗

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

调汁:按照上述比例 调汁后加水半碗即可 备辅料：葱切小段，姜可薄片可姜末，蒜处理成末

步骤 2

🦐用水清洗，在倒入料酒稍微浸泡后处理虾线。从第三第四节（从头部算起）处用牙签或牙线挑出虾线备用

步骤 3

锅中倒入热油，并将葱姜蒜倒入5s后有蒜香可倒入🦐。待🦐变色后淋调好的汁水

步骤 4

盖上锅盖中火焖煮2分钟，开盖大火收汁即可呈出

菜谱创建时间：2022-10-03 17:26:26