老干妈鸡蛋炒饭

作者： 脆汁日记

用料

• 米饭 1碗
• 老干妈 2勺
• 鸡蛋 2个
• 盐 2小勺
• 葱花 适量
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺

老干妈鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，下入米饭大火翻炒，把米饭炒散

步骤 2

转小火，在锅里米饭中间挖一个洞，倒点油，油热打入两个鸡蛋，放1小勺盐在鸡蛋里，用锅铲搅匀，等中间鸡蛋半成型状态，将锅内米饭混一起翻炒均匀

步骤 3

放一勺老抽一勺耗油（喜欢吃咸点的可以再放一小勺盐）翻炒均匀，放入葱花和老干妈（喜欢吃就多放点）翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2022-10-02 11:00:20