芦笋切成手指长,蒜切蓉,姜切丝,葱等洗净,备用
烧开水,放点油,盐,放入芦笋,灼几十秒,或水开,捞起备用
海鲜腊肠切片,备用。(里料是有海虾,瑶柱一起晒干,好鲜香,没有普通腊肠那么腻)
冷锅热油,放入姜蒜炒几下,再放海鲜腊肠,翻炒至腊肠变色出油
再放入灼好的芦笋,炒几下,放一点点水,收汁,撒上葱花,上盘
成品图
简简单单又一餐