窝芛一根，刨皮，洗净切丝。蒜头切末，小米辣切碎。
窝笋丝放入盘中，放入适量的盐、糖、鸡粉。然后将切好的蒜末和小米辣放入。
锅中放入多力葵花籽油烧热。
将热油均匀淋在摆好盘的窝笋丝上。
一道简单又爽口的响油窝笋丝就做好了，吃时拌均匀就可以了。如果喜欢酸辣口的还可以加适量香醋。我喜欢清爽的，不加香醋也觉得清爽脆口很好吃。