自制超简易汉堡肉排

作者： 懒懒DE小V

用料

• 猪五花肉 500克
• 洋葱 1/2个
• 胡萝卜 1/2根
• 香菇 4朵
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1 1/2 勺
• 黑胡椒粉 适量
• 多力葵花籽油 2勺

自制超简易汉堡肉排的做法步骤

步骤 1

猪五花绞成猪肉沫备用

步骤 2

洋葱、香菇和胡萝卜切细末备用

步骤 3

把切好的洋葱、香菇和胡萝卜末加入肉末中

步骤 4

肉末和蔬菜沫混合均匀以后，加入料酒、黑胡椒粉和蚝油和生抽调味

步骤 5

所有的调味料混合均匀

步骤 6

把肉沫捏成肉饼

步骤 7

锅内倒入多力葵花籽油

步骤 8

把肉饼放进来，中小火慢煎

步骤 9

煎制上色后，翻面继续煎；两面呈金黄色后即可出锅

步骤 10

完成

自制超简易汉堡肉排的小贴士

1. 1勺 = 15ml 2. 肉饼大小可以根据自己的喜好来调节，也可以做成肉丸

菜谱创建时间：2022-09-29 10:39:20