消食蔬菜丸子

作者： 凉凉Amy

儿童可食 小崽子积食了，真是操碎了老母亲的心

用料

• 面粉 1大把
• 胡萝卜 半根
• 白萝卜 1小块
• 十三香 1勺
• 熟肉 肥瘦几片

消食蔬菜丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，白萝卜切成丝儿，水开下锅焯一分钟。 焯水时熟肉切成碎末

步骤 2

胡萝卜和白萝卜从锅里捞出来，稍微挤出水后再放进碗里。 把肉放碗里，放一点十三香，搅匀。

步骤 3

抓一把面粉放进去，就是搅匀了之后菜有点黏黏的感觉面粉就够了。 刚开始放了一些糯米粉，感觉黏不到一起，所以换成了面粉。

步骤 4

团成团子，上锅蒸15分钟。

步骤 5

焯水后要是不挤水，出来有点黏黏的，会有点不成型。

步骤 6

看起来还行，吃着有点淡淡的调料味。 胡萝卜味道比较重，白萝卜有点吃不出来。 刚开始热的时候还好吃，凉了就不好吃了。 娃吃了两口，不吃了。 揍他一顿。

步骤 7

配方优化： 蔬菜焯水后要挤出一定量的水分。 丸子稍微干点，出锅肯定好吃。

消食蔬菜丸子的小贴士

少做点，不好吃，坚持吃完也不怕。

菜谱创建时间：2022-09-27 10:51:31