糖醋肉

作者： ..亲

用料

• 猪肉
• 糖【2勺】
• 醋【1勺】
• 料酒【1勺】
• 五香粉【少许】
• 地瓜粉【1勺】
• 盐【少许】
• 生抽【2勺】
• 葱
• 蒜

糖醋肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切块(鸡米花大小即可)

步骤 2

调碗汁，放入生抽2勺，糖2勺，料酒1勺，醋1勺，盐少许，五香粉少许，地瓜粉少许(依个人口味，还有猪肉的重量而定)搅拌均匀，放入猪肉腌渍一小时以上

步骤 3

锅热好油，将腌渍好的猪肉放入锅中油炸至全熟，捞起

步骤 4

盛出多余的油，留一些油在锅里，放入葱蒜爆香，再加入炸好的肉，小炒一下，再加入葱花即可

菜谱创建时间：2012-11-01 15:32:59