小白菜洗净焯水,挤干水分切丁。
五花肉切丁,泡好的粉条切小段,虾米提前泡发,葱切末,加入适量多力葵花籽油拌匀。
再加酱油、盐、鸡精、五香粉搅拌均匀待用。
提前发酵好的面揉匀排气,分割切成大小均匀的剂子。
面剂擀薄,包入拌匀的馅料。放入蒸屉凉水上锅,大火上汽后中火蒸15分钟,关火5分钟再取出。
简单的生活,充满了人间烟火气。