将所需的食材提前准备好：鸡腿去骨，西蓝花洗净掰成小朵备用。
用刀把鸡腿肉轻轻剁一下，这样方便入味，然后加入1勺料酒和适量胡椒粉和盐进行一下简单腌制。
将胡萝卜切片和西兰花焯水备用。
调一下照烧汁：加入2勺生抽+2勺蚝油+1勺蜂蜜+半勺老抽+适量盐+半碗清水。
将锅中放入适量的植物油，放入2颗八角，将腌制好的鸡腿肉放入锅中。先将带皮的那面煎制出多余的油脂。
然后在煎制鸡腿肉部分，小火慢煎不要着急。
待将鸡腿肉煎制变色后，加入提前调制好的照烧料汁，中小火炖制十分钟即可。
汤汁可以多留一些，拌饭特别香！
最后将煎制好的照烧鸡腿切成小块摆放在盘中，加入米饭、西蓝花和胡萝卜做一下简单造型就可以啦！记得一定要淋上汤汁啊，拌饭是香极了！
大口吃肉的感觉太棒啦！忍不住想要来上一口啦！
这次做的照烧鸡腿饭，我选用的是多力黄金3益葵花籽油，营养丰富油烟少，让美食更加美味！为健康加“油”！多力黄金3益葵花籽油颜色金黄，质地纯正透明，气味清香，里面含有丰富的亚油酸和维生素E，营养更均衡，而且易于吸收。做健康美食选多力黄金3益葵花籽油。