羊腿洗干净，每面划几刀，方便入味，洋葱碎，生抽，蚝油，孜然，辣椒粉，料酒，盐，放在一个小碗里搅拌均匀，均匀的涂抹在羊腿上面，腌制10-15分钟即可，入烤箱中层上下火200度30分钟，拿出来翻面再次涂抹酱汁，再次入烤箱200度30分钟，烤好后就可以开始享用了，这味道丝毫不输烧烤店！