将生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,蒜蓉辣酱,韩式辣酱,糖,淀粉和质量水在碗中混合。 我用的李锦记的蒜蓉辣酱,王致和的黄豆酱,超市买的韩式辣酱(其实品牌无所谓,就是忘记拍照了随便凑数的)
将葱花切碎和鸡蛋放在一起打散 图文无关(这是之前用这个酱炒的面哈哈哈哈哈)
锅中加油烧热后倒入鸡蛋,鸡蛋炒到7分熟 图文无关(这是用酱炒的饼!嘿嘿)
加入调好的料汁,将鸡蛋炒碎。