小土豆反复清洗 用刷子刷干净皮
热锅烧油 加入老抽、生抽炒一下
加入小土豆 翻炒均匀
炒一会然后加入清水、干辣椒、肉桂皮、八角、花椒、麻椒、花椒粉、盐、味精
加盖煮至收汁(期间可以反复加水多煮一会)
收汁后撒入香菜碎
出锅装盘 真的灰常好吃😋