京酱肉丝

作者： 西蘭

今天做了改良版的京酱肉丝，分享给爱吃肉肉的宝宝们，豆皮包裹着酱汁浓郁的肉丝，搭配低脂爽口的素菜，一口一个鲜！

用料

• 里脊 400克
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 豆皮 1张

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

瘦肉切丝+1勺料酒十1勺生抽十1勺油十半勺白糖十1个蛋清+半勺淀粉拌匀腌制10分钟。

步骤 3

土豆、胡萝卜、黄瓜擦丝，豆皮切小张，

步骤 4

土豆丝煮熟

步骤 5

胡萝卜丝煮熟

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步骤 6

步骤 6

豆皮煮熟捞出

步骤 7

锅内放入多力玉米油，

步骤 8

倒入肉丝炒至变色，

步骤 9

加入京酱肉丝酱煮至浓稠～

步骤 10

收汁即可。

步骤 11

蔬菜码入盘中，

步骤 12

中间放入肉丝。

步骤 13

成品。

步骤 14

豆皮包上菜就可以吃啦。

菜谱创建时间：2022-09-23 08:55:02