家常版玉米面饼子（加葱的）

作者： 我们的三小只

用料

• 玉米面 一次性杯满杯1杯
• 白面粉 2/3杯（一次性杯）
• 酵母 2-3克
• 自己种的火葱 2根
• 五香粉 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

家常版玉米面饼子（加葱的）的做法步骤

步骤 1

因为找不到称，所以用一次性杯代替，我做的是两人份，其实三个人吃也足够的…一杯满杯的玉米面，开水烫成絮状。

步骤 2

再下入2/3杯的白面粉

步骤 3

再加入酵母，这时候要用温水，和开。

步骤 4

搅拌成这样糊糊状，筷子拿上来面糊滴下状态即可。

步骤 5

加入香葱，这时候可以分成两三份，可以加糖，加盐，还有加五香粉。做成三个口味。

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步骤 6

步骤 6

现在室温下发酵30-50分钟即可开始煎。

步骤 7

不粘锅刷一层薄薄的油，小火煎制。

步骤 8

刚开始不确定可以弄小块，熟了试试看咸淡～

步骤 9

这样像不像个荷包蛋？

步骤 10

可以弄自己喜欢的形状～

步骤 11

不要下太多油才不会腻哦，喜欢粗粮的小伙伴试试看哦！欢迎交流～

菜谱创建时间：2022-09-22 20:35:35