超市里没有那种韩式年糕(这种就可以)
改刀
准备蒜末,大葱切碎,白菜切好备用(年糕可以先放热水泡泡,一会煮的时候更软糯)调好的酱汁备用(一勺细辣椒面,三勺左右的番茄酱加入适量水,放两小勺白糖,自己尝尝看看味道淡不淡,然后加入一小勺生抽就好了)
锅里放适量油,油热,把切好的蒜放下去爆炒出香味,加入大葱,在放上自己喜欢的配菜(小白菜啊,胡萝卜,那些都可以)放入料汁,锅里微开就倒入我们的年糕(注意不要倒入得太早)
然后大火收汁
撒上白芝麻(完美)
注意热水泡了会的年糕,可以过一下凉水,更Q弹 油热可以放洋葱炒的,我是没有所以用蒜来爆炒的