香煎三文鱼（柠檬叶）

作者： 水精餐厅

在某马买回来的三文鱼扒400克一包。

用料

• 三文鱼 3块
• 柠檬 半个
• 盐 2克
• 蒜头 5瓣
• 酱油 2勺
• 柠檬叶丝（选放） 4片

香煎三文鱼（柠檬叶）的做法步骤

步骤 1

把三文鱼解冻，淋上柠檬汁，撒点盐，腌制半小时。 热锅下油轻轻放下鱼块

步骤 2

中火，差不多一两分钟后翻面。 如果要撒柠檬叶要在这个时候撒。

步骤 3

撒上蒜头。

步骤 4

煎到这样差不多了，香脆香脆的 淋上酱油。

香煎三文鱼（柠檬叶）的小贴士

所以在刚开始煎的时候撒上切成丝的柠檬叶，这样子鱼肉就会有柠檬的独特香味。

菜谱创建时间：2022-09-19 20:40:10