乌鸡汤

作者： 肆季课堂

听说菠萝蜜的籽比板栗还要好吃，今天特意买来半只乌鸡拿来炖汤试试，果不其然，口感真的像板栗，而且比板栗还要好吃

用料

• 菠萝蜜籽 适量
• 胡萝卜 适量
• 乌鸡 适量
• 料酒 适量
• 枸杞 适量
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡加葱、姜、料酒焯水，中途撇去浮沫

步骤 2

菠萝蜜的籽切开一条口后加盐焯水，然后剥掉外面的皮

步骤 3

加入开水没过乌鸡炖40分钟后加菠萝蜜的籽炖15分钟，然后加胡萝卜、枸杞、盐炖5分钟

步骤 4

最后撒上葱花即可

步骤 5

最后撒上葱花即可

菜谱创建时间：2022-09-19 16:53:46