西葫芦、胡萝卜擦丝,加盐、花椒粉、葱花、鸡蛋,混合均匀,冷藏一晚。
第二天早上,西葫芦沙出来很多水,直接加入面粉,调成糊状。
面粉慢慢加,调到这种状态即可。
平底锅到一点油,倒入一大勺面糊,用勺背摊开,盖盖子小火烙,一面凝固后翻面再烙1分钟出锅。
早餐搭配
松松软软的,大人孩子都爱吃。
还可以配蒜酱,特别香。 蒜酱:蒜蓉➕生抽。
来一口吧~