青椒牛柳

作者： 荷家烘焙

上次吃饭孩子想点这道菜来着，回来自己做更实惠。

用料

• 牛肉 600克
• 青椒 3个
• 淀粉 2勺
• 臻鲜本味糯米料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

青椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肋条肉改刀切条。

步骤 2

青椒改刀。

步骤 3

牛肉加料酒、生抽、盐、玉米淀粉腌制半小时左右用手抓匀。

步骤 4

青椒加油炒至断生盛出。

步骤 5

牛肉热锅凉油炒至基本熟加入黑胡椒粉和青椒混合。

步骤 6

这样炒出来牛肉特别鲜嫩。

菜谱创建时间：2022-09-18 21:32:30