吴伯凉拌豆腐干

作者： Manni_Wu

用料

• 厚豆干 2块
• 大葱 1根
• 花生米 适量
• 菜籽油 适量
• 熟油海椒/辣椒油油 2大勺
• 蒜切蓉 适量
• 白胡椒粉 一点点
• 花椒油 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 生抽 适量
• 鸡精 一点点
• 醋 少许
• 蚝油 少许

吴伯凉拌豆腐干的做法步骤

步骤 1

厚豆干切成小正方体。洗一洗沥水。大葱切段，蒜切蓉。

步骤 2

豆干过热油一分钟（炸老了不好吃）。

步骤 3

将过油后的豆腐干块沥干。

步骤 4

装盆，加入蒜蓉，大葱段，花生米。

步骤 5

加入盐，鸡精，熟油海椒，生抽，醋，花椒油，蚝油。拌匀。

步骤 6

装盘撒白芝麻。

菜谱创建时间：2022-09-18 21:06:10