全麦培根芝士面包

作者： eatpraylover

用料

• 高筋面粉 300克
• 高筋全麦粉 125克
• 水 220克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 培根 180克
• 干酵母 5克
• 芝士片 80克约4到5片
• 鸡蛋 去壳50克
• 橄榄油 20克

全麦培根芝士面包的做法步骤

步骤 1

除橄榄油和培根外，所有食材入主锅，一字刀头，大号和面钩，9速10分钟。最后4分钟加入橄榄油和培根。橄榄油去没完全吸收，可再打2-3分钟。

步骤 2

一发，两倍大。28度，一小时左右。手指沾面粉戳洞，不回缩。分成两份，

菜谱创建时间：2022-09-18 13:50:36