清蒸鲈鱼

作者： 微笑麦乐FF

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 少许
• 葱 少许
• 蒸鱼豉油 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净，表面划花刀，放葱段和姜片进鱼肚，鱼表面抹上少许盐，倒少许料酒、放葱姜腌制半小时。上电蒸锅蒸鱼模式蒸25分钟，将蒸出的汁水倒掉（这步很关键倒了不会有鱼腥味）切葱白和姜丝，将油烧热后淋在葱白和姜丝上，再倒入适当蒸鱼豉油，鲜嫩极啦！

步骤 2

肉眼可见的鲜嫩

菜谱创建时间：2022-09-18 12:56:00