葱油芋艿

作者： 厨神栋

用料

• 芋艿 4个
• 小葱 3根
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 2克
• 油 5克

葱油芋艿的做法步骤

步骤 1

先把芋艿清理干净，用热水烧15分钟，再剥皮。

步骤 2

切片再用热水烧5分钟

步骤 3

准备好生抽2勺➕醋1勺➕糖2g搅拌均匀

步骤 4

3根葱切成断

步骤 5

油烧热

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步骤 6

步骤 6

把葱断和酱汁放入芋艿上，再浇上热油，就大功告成了。

葱油芋艿的小贴士

这里面的难点就是如何剥芋艿：用热水烧15分钟再剥，否则难剥，而且还手痒。

菜谱创建时间：2022-09-17 21:54:00