好吃简单煮毛豆

作者： 孙小美猫猫

最近看披荆斩棘的哥哥2，觉得得多做点晚上看电视的下酒菜，不能每次都是鸭脖，也得来点清淡的😌煮个毛豆次次

用料

• 毛豆
• 花椒
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 盐
• 水
• 20分钟的时间

好吃简单煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆买回来先洗干净，然后再剪去两头的尖尖。切记，买回来就做，别跟小猫一样，买回来忘了做，都没有那么新鲜了🤣

步骤 2

放入花椒、八角、桂皮、香叶……适量😋根据毛豆的多少调整配料用量。

步骤 3

放入适当的盐，可以稍微多一点点，不然用水稀释后会没有味道。

步骤 4

煮20~30分钟，大火水开后转小火，如果一直用大火就多放点水。

步骤 5

煮好后，关火，闷一会儿味道更好的。

好吃简单煮毛豆的小贴士

没有小技巧，趁热吃就是最好的技巧😋

菜谱创建时间：2022-09-17 16:36:58