照片左边是做蒜香排骨的食材。 排骨用空气炸锅加工后， 直接就可以吃， 为了好看，还可以回到锅中， 用青、红辣椒，黑木耳烩一下， 做到如主图那样味美诱人。
排骨用盐，淀粉，食用油拌匀， 放入空气炸锅中， 200度15分钟基本熟透。 这时候，排骨已经可以吃了。 如果想更好看， 继续下面的程序。
锅中加适量食用油， 小火，将排骨煎至两面金黄。 然后添到盘中。
用煎排骨的油炒黑木耳，辣椒。
炒至半熟时，加入排骨， 两勺蚝油 一起炒匀。
这道是餐桌上的光盘菜。
晚餐搭配了两种水果， 石榴，香蕉。