润肺清咽｜青橄榄响螺瑶柱汤

作者： 峰仔Mum

秋季的靓汤分享，清甜好喝，润肺清咽，干燥的季节必备。 青橄榄介绍： 1、补充营养 青橄榄是一种营养价值极高的水果，含有维生素C、维生素A和丰富的微量元素和多种对身体有益的氨基酸，能维持身体正常代谢，并能提高身体多器官功能，可增强身体素质，延缓身体衰老。 2、润肺止咳 青橄榄性质微寒，能清热解毒，也能消炎杀菌，而且能滋阴润燥，对肺热肺燥、咳嗽气喘，以及痰多等症都有特别好的治疗作用。 3、清热解毒 青橄榄虽然是一种水果，但却具有很高的药用价值，既能清热解毒，也能消除人体内出现的炎症。 营养价值 橄榄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素等营养元素。因其含有较多的碳水化合物，食用之后可以促进唾液分泌，有增强消化道滋润度的作用，有利于食物通入胃中，同时含有的有机酸等成分可以促进胃酸的分泌，还有帮助消化的作用。 响螺具有滋阴润燥的功效，经常熬夜可以多吃，起到养脾护脾的作用，也改善睡眠质量。

用料

• 响螺片 2片
• 青橄榄 6-8颗
• 瑶柱 10粒左右
• 蜜枣 1-2个
• 龙骨 250克

润肺清咽｜青橄榄响螺瑶柱汤的做法步骤

步骤 1

响螺片提前一晚浸泡，泡软后用剪刀剪成小块，青橄榄对半切开更好入味。龙骨提焯水，汤锅里放入1500ml水开后，将所有食材放入汤锅大火5分钟后，盖上盖子转小火煮1个小时。

步骤 2

最后撒一点盐调味即可，不要多哦，味道本身很鲜甜了。

步骤 3

清甜的汤水，秋季多喝，润燥利咽，过个舒服的秋天。

润肺清咽｜青橄榄响螺瑶柱汤的小贴士

1.喜欢甜味更浓可以放两个蜜枣 2.响螺片要浸泡10个小时以上最佳

菜谱创建时间：2022-09-16 15:12:32