答应我，一定要试试这道菜！！！

作者： 古典美人美食

👏👏解锁鸡蛋的新吃法，比荷包蛋还要香！没想到鸡蛋搭配点肉末这样炒，好吃到跳脚，香辣又美味，闺蜜又来蹭饭了，竟然拌了三碗米饭吃🤭🤭

用料

• 鸡蛋 5个
• 肉末 150克
• 小米辣 5/6根
• 葱 一小把

答应我，一定要试试这道菜！！！的做法步骤

步骤 1

锅热倒油，葱末炒香

步骤 2

倒入肉末

步骤 3

炒干肉末水分，炒出香味来

步骤 4

👉先调一碗料汁：2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕少许盐➕半勺淀粉➕半碗清水搅匀备用。注意⚠️（淋入1/2的料汁）

步骤 5

煮至浓稠盛出备用

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步骤 6

步骤 6

另起锅葱末爆香

步骤 7

倒入5个鸡蛋，待煎至定型后

步骤 8

用铲子迅速滑散来

步骤 9

倒入煮好的肉末

步骤 10

撒些葱花和剩余料汁，大火翻炒30秒即可

步骤 11

出锅前撒点小米辣增香

步骤 12

美味炒鸡下饭菜🤭

步骤 13

拌饭吃，真是绝绝子

步骤 14

答应我，一定要试试这道菜哦🤭

答应我，一定要试试这道菜！！！的小贴士

小贴士❣️：不能吃辣的朋友可以不用放小米辣椒，宝宝也超爱吃，做法也特别简单，超级下饭菜，推荐给你们🥰🥰记得多煮点米饭哦～

菜谱创建时间：2022-09-16 08:38:40