新鲜红薯洗净去皮,先切成手指粗细的条,再切成丁。
锅烧热,放少许油。
放入红薯丁翻炒二分钟。
放入二倍清水。(喜欢汤多的可以后期加水)
加盖煮至红薯软烂后,放盐调味。 (一定要煮到红薯粉糯软烂才好吃)
放糖增味。
喜欢汤汁浓稠的,煮好后用锅铲压几下。
盛出撒葱花。 不吃葱的可不放,吃葱的一定一定要放哈,画龙点睛之笔!
超喜欢汤汁拌饭。 小时候的味道,百吃不厌。
红薯的另一种吃法! 你一定要试试哦~