娃娃菜按照自己的喜好切好,然后过水,装盘,放入泡好的粉丝
大蒜我用了三个一整个的,拍扁,切碎,要是有搅蒜器就用搅蒜器,没有就用我的办法
起锅烧油,油温五成热,放入切好的大蒜,放入小米辣,一点盐,鸡精,耗油,翻炒片刻
倒在粉丝上,水开上锅蒸五分钟
五分钟出锅,倒入适量的蒸鱼鼓油,撒上葱花