小吉福饼干
饼干捣碎
黄油喝水融化
拌入饼干碎搅拌均匀
放入8寸模具,压平,放冰箱冷冻会
吉利丁片泡软
果酱隔水加热 ,不要太热,能把吉利丁片融化即可,加入泡软的吉利丁搅拌到吉利丁片融化
淡奶油加糖
打到5 6分发即可
淡奶油拌入果酱,搅拌均匀
冰箱取出饼干模具,这时候饼干冻硬了 ,倒入慕斯酱抹平。冰箱冷藏室4小时,如果着急就冷冻室半小时到一小时。
蛋糕冷冻后拿出脱模,切块享用。