凉拌牛百叶

作者： 慕骐MM

买了一袋牛百叶，只有150克，就加了点菜一起拌，老公喜欢土豆，就用土豆胡萝卜，很好看，也好吃

用料

• 牛百叶 150克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 小葱 根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 蒸鱼豉油 2勺
• 松茸生抽 1勺
• 糖 2小勺
• 油 克

凉拌牛百叶的做法步骤

步骤 1

牛百叶切条

步骤 2

土豆胡萝卜都切丝

步骤 3

锅中烧水，加姜片和少许料酒，水滚后放入牛百叶烫30秒到一分钟，捞出

步骤 4

放入土豆胡萝卜丝焯水至土豆熟了捞出

步骤 5

调汁:蒸鱼豉油+松茸生抽+糖+少许水调匀，百叶上撒蒜泥和葱花，把油烧热浇在蒜泥葱花上

步骤 6

美味~

菜谱创建时间：2022-09-14 20:07:28