亲子丼

作者： manu

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡腿肉 2只
• 洋葱 半个
• 味淋（料酒） 1勺
• 酱油 1勺
• 白砂糖 1小勺
• 米饭 2碗

亲子丼的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨，或者直接买“鸡腿排”。切成一口大小的块。 鸡蛋打散。 洋葱切丝或块。

步骤 2

锅里不放油，鸡腿皮朝下，把油煎出来。 煎至金黄，翻面，再煎一会。

步骤 3

取出鸡腿，留着锅里的油，下洋葱，煸出香味。

步骤 4

加入鸡腿、味淋（料酒）、酱油、糖、一勺水，盖盖子小火煮几分钟。 加入一半鸡蛋，再煮两分钟。 出锅前加入另一半鸡蛋。（热气会把蛋焖至半熟）

步骤 5

淋上米饭，开吃！

菜谱创建时间：2022-09-14 06:42:59