淀粉水泡30分钟
土豆切块，豆角去头去尾切断。准备好八角、桂皮、香叶、姜葱。
倒入少量油放入配料，炒香后倒入排骨翻炒。
放入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。（ps:我看别人放的是黄豆酱，我家没有了所以放的甜面酱）
倒入少量料酒继续翻炒。
加入沫过排骨的水烧开后，一勺老抽，一勺鸡汁，适量盐。
转小火盖锅盖炖煮20分钟。
另起锅，放入油和蒜末，倒入豆角土豆翻炒备用。
排骨炖好后放入土豆豆角，继续小火炖煮20分钟。
土豆炒鸡软烂，味道绝美🌹
我放了几个盒马买的花卷，吸收满汤汁的花卷味道是真的很好。