廖妈妈拿手绝活儿🌪萝卜丝肉包子馅儿

作者： bellaou2015

【不含包子的面团发酵，只有和馅儿】 是安徽皖北口味 📝饺子皮：多用途粉260g/水150g/盐0.5g

用料

• 白萝卜
• 葱
• 姜
• 猪肉馅
• 辣椒面
• 黑胡椒粉
• 粉丝

廖妈妈拿手绝活儿🌪萝卜丝肉包子馅儿的做法步骤

步骤 1

1.发面（本菜谱无发面教程） 2.先将萝卜擦丝，撒盐，把水分挤出，晾干

步骤 2

3.水开，放酱油，粉丝煮八分熟，捞出，切碎

步骤 3

4.所有的馅儿搅拌匀

步骤 4

5.面发好了，排气

步骤 5

6.揣成小圆球，一个一个再排气

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步骤 6

步骤 6

7.杆成片状

步骤 7

8.开始包

步骤 8

9.上锅蒸20分钟

菜谱创建时间：2022-09-12 16:00:37