简易蒸蛋羹

作者： 好吃猫味

每次用来蒸蛋羹的碗，都特别难清洗干净😂，没办法懒人一个，用食物做碗也是一样的，既美味又健康，吃完还不用洗碗😘

用料

• 贝贝南瓜 一个235克
• 鸡蛋 一个
• 盐 0.5克
• 醋 一小勺
• 清水 适量
• 六月鲜酱油 一小勺
• 花生油 8克

简易蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜洗净不削皮

步骤 2

顶部挖个小洞，把南瓜瓤和南瓜籽去除干净

步骤 3

之后鸡蛋放入碗里打散，加入一倍的清水，醋和盐，搅拌均匀，把浮在蛋液上面的泡泡用勺子去掉。

步骤 4

先把备用的贝贝南瓜放到蒸锅里上气后蒸8分钟左右，再把准备好的蛋液倒入贝贝南瓜再蒸10分钟左右就可以了，起锅前加入六月鲜酱油和花生油，还可以放几颗枸杞子点缀一下，就可以上桌了～

菜谱创建时间：2022-09-12 15:10:26