番茄炒鸡蛋

作者： CaesarKK

用料

• 西红柿 1-2个
• 鸡蛋 1-2个
• 盐 若干克
• 鸡精 若干克
• 小葱 1根

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

预处理 1.番茄屁股划十字刀，放入热水中煮2-4分钟，捞出凉水降温，并去皮，切小块 2.鸡蛋搅匀 3.小葱切碎

步骤 2

1.起锅烧油7成热下鸡蛋液，炒散盛出 2.起锅烧油加去皮碎番茄炒出番茄汁，加少许温水防止炒干，再加碎鸡蛋 3.加盐加鸡精调味 4.撒上小葱花，出锅

菜谱创建时间：2022-09-12 07:33:01