1分钟学会 葱油鲍鱼片

作者： 下雨_不打伞

用料

• 鲍鱼 5只
• 蒸鱼豉油 3勺
• 葱 3根
• 料酒 2勺

1分钟学会 葱油鲍鱼片的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去除内脏，清洗干净

步骤 2

把黑色的部分拿小毛刷刷干净，就变得白白胖胖啦！

步骤 3

切薄片。

步骤 4

烧一锅开水，烫20秒，马上捞出过冰水。

步骤 5

烧点葱油淋上去，倒入蒸鱼豉油。 没有的话可以用生抽+白砂糖+开水代替。

1分钟学会 葱油鲍鱼片的小贴士

1.鲍鱼要清洗干净，去除内脏、牙齿 2.切薄片时建议横切，小心手 3.开水烫要时间短，不然就老了 4.焯熟马上捞出过冰水

菜谱创建时间：2022-09-11 13:45:12