杏鲍菇和胡萝卜切成丝备用
鸡胸肉清洗干静切成丝,加入料酒3勺和适量的蒜末、盐、白糖腌制15分钟左右
青、红椒清洗干静后切成丝备用
锅中放入水烧开后,将杏鲍菇和胡萝卜焯个水后,捞起沥干水份备用
锅中放入适量的油,将青、红椒煸炒一下后,装盘备用
锅中倒入适量的油,将腌制好鸡肉放入锅中炒至变成白色
在放入青、红椒和焯好水杏鲍菇胡萝卜翻炒均匀
翻炒均匀后,在加入适量生抽酱油和盐,就0K啦!
超级能干饭哦!😋
调料根据食材的多少要自己掌握!